Nasza kardra

Poznaj zespół

Wyspecjalizowani w dziedzinie gastronomii,
gotowanie to nie tylko ich codzienna, ciężka
praca, ale również pasja.

Dorota Szostecka

SZEFOWA KUCHNI RESTAURACJI SIMPLE.

Doświadczenie na stanowisku szefa kuchnii 17 lat, w gastronomii od ponad 20. Specjalizuje się w kuchni myśliwskiej oraz polskiej

Bartosz Wiatr

KELNER

Z nami od roku. W gastronomii pracuje od 3 lat. Ulubione danie na naszej restauracji: Stek New York.

Przemysław Bajdak

ZASTEPCA KIEROWNIKA DS. GASTRONOMII

Z pasją od 7 lat. Dobrze czuje się w prostych, ale dopracowanych smakach. Kuchnia polska to coś w czym najlepiej się odnajduje.

Klaudia Gołojuch

KELNERKA

Niezwykle pogodna i zawsze pomocna osoba. Jej pozytywna energia sprawia, że każdy z naszych Gości rozpocznie dobrze dzień.

Dariusz Osika

KUCHARZ

Laureat pierwszego miejsca w V edycji konkursu kulinarnego "galicyjskie smaki wczoraj, dziś i jutro", uczestnik konkursu kulinarny puchar Polski. Z nami od 4 lat. Lubi kuchnię francuską.

Magdalena Panek

KELNERKA

Z nami prawie od 2012 roku. Osoba bardzo pogodna, miła, serdeczna, wiecznie uśmiechnięta, dbająca o perfekcyjną czystość na restauracji.

Jakub Kopczyk

KIEROWNIK DS. GASTRONOMII

Z nami od roku. Doświadczenie ponad 6 lat. Zdobywca tytułu mistrza wiedzy hotelarskiej na ogólnopolskiej olimpiadzie. Z karty poleca gęsinę.

Steki

z mięsa sezonowanego na sucho w naszej restauracji

Nasza wołowina Angus pochodzi ze szkockiej, bezrożnej rasy uznawanej za jedną z najlepszych na świecie ze względu na soczyste mięso o delikatnie marmurkowatym przekroju. Wołowina jest sezonowana na sucho w naszej restauracji, natomiast tuszę pozyskujemy z certyfikowanej podkarpackiej hodowli co wpływa na jej walory smakowe i zdrowotne. Przyjdź i przekonaj się sam.

O Nas

Restauracja Simple to miejsce , gdzie jedzenie łączy się ze sztuką. Artystyczna i awangardowa prezentacja potraw w połączeniu z tradycją i regionalnymi smakami tworzy niepowtarzalny klimat. Kulinarne podróże Szefa Kuchni odkryją dodatkową nutę smaków nieznanych, aby mile zaskoczyć i zainspirować Państwa podniebienia.

BUSINESS LUNCH

Zaproś klientów na SZYBKI Simple Lunch

Codziennie od 12:00 do 18:00 serwujemy 3 daniowy zestaw: zupa, danie główne, deser za JEDYNE 29 zł. Restauracja Simple to eleganckie i spokojne miejsce z dala od zgiełku miasta, z wygodnym parkingiem tuż przy restauracji oraz smacznymi potrawami, które zaspokoją najbardziej wyrafinowane podniebienia. W porze lunchu możesz u nas w spokoju popracować lub omówić biznesowe sprawy z klientami. Do Państwa dyspozycji jest również 10-osobowa loża z telewizorem, na którym można wyświetlić prezentację.

KONTAKT

Zarezerwuj stolik

tel. 17 77 22 666 wew. 816
sprzedaz@bluediamondhotel.pl

Godziny Otwarcia:

ŚNIADANIA

PONIEDZIAŁEK – PIĄTEK: 6:30 - 10:30
SOBOTA, NIEDZIELA: 8:00 - 11:00

RESTAURACJA

PONIEDZIAŁEK – SOBOTA 12:00-23:00
NIEDZIELA 11:00-22:00